Gomezdemiguel consultores cuenta con un equipo cualificado de auditores/as internos para la realización de verificaciones de conformidad con normas, protocolos y/o estándares de seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000, GLOBALGAP…).
La auditoría interna consiste en obtener y evaluar objetivamente las evidencias aportadas por la organización con el fin de determinar el grado de correspondencia entre esas evidencias y las disposiciones y/o criterios establecidos por dichas normas, protocolos y/o estándares.
El proceso de auditoría interna consta de 4 fases:
Equipo auditor:
Previa a la auditoría queda establecido el equipo auditor responsable de su realización. Dicho equipo estará constituido por auditores/as especializados en el sector de aplicación. La selección del equipo se realiza siempre de manera que se asegure la objetividad e imparcialidad del proceso.
Planificación de la auditoria:
El equipo auditor se encargará de la planificación y preparación de la auditoría, estableciendo, y documentando:
Realización de la auditoría interna:
De forma general la auditoría atenderá a:
Emisión del informe de auditoría interna:
Los resultados de la auditoría se recogen en un informe de auditoría en el que se contempla: